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Guiso de berenjena con papas
Esta receta, del libro de Nitza Villapol, Cocina al minuto, deviene nutritiva sugerencia; por un lado, la papa muy consumida en el mundo, y por el otro, la berenjena, que ya se abre paso en nuestra mesa.
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Arroz con maíz
El maíz, igual que el trigo, la papa y el propio arroz son muy consumidos en el mundo. Es rico en vitaminas A, B y E, además de contener con diversos minerales, entre los que sobresalen el potasio, el fósforo y el magnesio.
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Sopa crema de calabaza
Una antigua receta de Nitza Villapol -Cocina al minuto- traemos hoy a la sección, con el interés de que prueben una forma diferente de consumir la calabaza, fruto rico en las vitaminas A, B, C y E
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Sopa de verduras
Esta es una de las tantas formas comer los vegetales, tan saludables e importantes en las dietas. Son ricos en vitaminas y minerales, los cuales preserva, si no los sometemos a un fuego intenso, que lo haga perder propiedades.
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Crema fría de pepino y yogur
Además de sana y ligera esta crema se prepara en cinco minutos. Por supuesto, también puede prepararse con antelación y dejar en la nevera hasta que vayamos a tomarla.
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Pollo con bacon y queso
La vida ha vuelto a la normalidad. El ajetreo del estudio o el trabajo no deja tiempo para muchas cosas que hacíamos en las vacaciones, pero a la cocina hay que ir todos los días. Le damos una propuesta.
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Hamburguesas caseras
En esta receta, una de las más recurrentes en la cocina, de decimos cómo hacer hacerla paso a paso. Si es amante de la cocina seguramente le resultará muy fácil nuestra sugerencia.
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Arroz frito
Para cerrar estos dos meses de verano la edición digital de BOHEMIA ha seleccionado una receta que a casi todos gusta. Es como dijera Nitza Villapol, “una forma de cocinar arroz con ingredientes de origen animal y vegetal”.
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Helado de chocolate
En la recta final, Lilian Ruiz, residente en la ciudad de Holguín, provincia del mismo nombre envió dos “Recetas de verano”. Helados: la primera, de coco, y la segunda de chocolate, que le ofrecemos hoy.
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Helado de coco
Esta “Receta de verano”, recibida casi a punto de concluir las vacaciones, fue enviada por Lilian Ruiz, residente en la ciudad de Holguín, provincia del mismo nombre. Sugerencia ideal para estos días de calor.