Cocina
Cocina
Buñuelos de viento
Esta no es la receta tradicional que solemos confeccionar a base de yuca, boniato, harina de trigo y otros ingredientes; en esta el elemento principal es la harina de trigo.
Cocina
Flan con maicena
El flan es un dulce, una golosina, una exquisitez que gusta a todos en casa, A los niños les fascina –y son los que siempre quieren comer más-, pero los adultos de la familia no se quedan rezagados.
Cocina
Pollo asado a la mostaza
El pollo es una de las carnes que más se consume en Cuba; es la proteína principal de la canasta básica. Es rico en hierro y en vitaminas, pero tiene un elevado contenido graso, lo que demanda cierto cuidado en su ingestión.
Cocina
Arroz con pescado y queso
Otra receta para probar en estas vacaciones, en que el ocio abre el apetito de los chicos. El queso que se derrite con el arroz y el pescado calientes, le da un sabor especial y una ramita de perejil, el toque distintivo.
Cocina
Helado de guanábana
Por su delicioso sabor, la graviola o guanábana –para quienes la han probado alguna vez- es de las frutas preferidas. Hay autores que ubican su origen en el sur de América, en el centro y el Caribe.
Cocina
Crema de mantequilla
Asegura el sitio digital Recetas de Postres que por el alto porcentaje de elemento graso de la mantequilla al tomar contacto con temperaturas altas tiende a ablandarse y estropear su presentación.
Cocina
Calabaza con especias
Las calabazas son hortalizas ricas en potasio y pobres en sodio, lo que les confiere una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo.
Cocina
Puré de papas como nunca lo habías probado
Todos los amantes del puré de este tubérculo saben que el sabor de las papas cocidas con mantequilla que se deshacen en la boca es inolvidable, pero la propuesta de hoy…
Cocina
Panqué de mango
Al delicioso olor y exquisito sabor que le distingue, el mango suma: es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, betacaroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio.
Cocina
Pudín de pescado
El tiempo de cocción de esta receta depende, en gran medida, de la forma y tamaño del molde, porque también se puede hacer en moldes individuales.