Cocina
 
 
 
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Pollo asado en olla de presión.
Pollo asado en olla de presión.
Pollo asado en olla de presión.

Pollo asado en olla de presión

Esta es una forma deliciosa de preparar el pollo. La combinación de naranja con cebolla y pimienta, más el toque dulce del azúcar, hacen de esta una receta a tener siempre a la mano.
 
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Tortilla con yogur.
Tortilla con yogur.
Tortilla con yogur.

Tortilla de yogur

¿Ha intentado alguna vez hacer esta receta? ¡No! Pues ahora es el momento de intentarlo. Si lo hace va a presentar a los suyos un plato agradable a la vista y al paladar, pues queda jugosa, pero no cruda.
 
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Almíbar: clasificación y usos.
Almíbar: clasificación y usos.
Almíbar: clasificación y usos.

Almíbar: clasificación y usos

El almíbar, una fórmula sencilla a base de azúcar y agua, y algún saborizante, se así se considera, no es receta para consumir como tal, pero es indispensable para confeccionar otras.

 
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Huevos estrellados con jamón.
Huevos estrellados con jamón.
Huevos estrellados con jamón.

Huevos estrellados con jamón

Este es un plato muy completo desde el punto de vista nutricional; ¡tiene de todo! Por ello resulta recomendable acompañarlo con vegetales. Hay quienes lo comen con pan, porque no están a dieta.
 
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Salsa boloñesa.
Salsa boloñesa.
Salsa boloñesa.

Salsa boloñesa casera

Esta receta es para preparar cantidad, se puede congelar la que nos sobre, así tendremos una salida rápida, para realizar otro plato un día que tengamos poco tiempo o estemos vagos.
 
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Boniato en tentación.
Boniato en tentación.
Boniato en tentación.

Boniatos en tentación

Esta vez le sugerimos ensayar con el boniato un viejo –que no por ello deja de ser exquisito- método, no reservado exclusivamente para el plátano maduro. No por gusto recibe el nombre de “en tentación”.

 
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Carne con plátano pintón.
Carne con plátano pintón.
Carne con plátano pintón.

Carne con plátano pintón

El plátano ayuda a recuperar fuerzas; por eso se dice que es muy saludable para evitar la fatiga, pero también reduce la tensión arterial, disminuye el estreñimiento y reduce la acidez estomacal.
 
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Helado de limón
Helado de limón
Helado de limón

Helado de limón

Todavía el calor anda haciendo de las suyas, y para espantarlo un poco el helado es una oferta que pocos rechazan. Esta receta la puede hacer para saborear con los suyos en casa; es bien sencilla.
 
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Pescado rebozado con maíz.
Pescado rebozado con maíz.
Pescado rebozado con maíz.

Pescado rebosado con maíz

Aunque es mejor comerlo preparado a la plancha, al horno o al vapor, esta vez le ofrecemos la receta de pescado rebosado; es decir, con un poco más de calorías, debido a los carbohidratos de las harinas.

 
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Lengüitas de gato.
Lengüitas de gato.
Lengüitas de gato.

Lengüitas de gato

¡Una verdadera golosina! Esta es de esas recetas que llegan a nuestras casas para quedarse, porque resultan tan útiles, que volvemos a ella una y otra vez, porque a los niños les encantan.