Cocina
 
 
 
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Bisté de jamón con piña.
Bisté de jamón con piña.
Bisté de jamón con piña.

Bisté de jamón con piña

Según Nitza Villapol, la forma de cocinar un bisté de jamón, depende del tipo de jamón. El de pierna cocinado –suele ser blando- puede prepararse directamente en la plancha, durante unos minutos.
 
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Hígado a la italiana.
Hígado a la italiana.
Hígado a la italiana.

Hígado a la italiana

La preparación de esta sugerencia es relativamente fácil y sencilla y el secreto de su sabor está contenido en el o aliño en que se deja reposar este plato antes de cocinarlo.
 
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Casrne de carnero estofada.
Casrne de carnero estofada.
Casrne de carnero estofada.

Carne de carnero estofada

Buena fuente de proteína, el carnero contiene altos niveles de selenio, un mineral que ayuda a combatir ataques de asma, y contiene altos niveles de hierro en sangre, componente integral de la hemoglobina.

 
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Sopa de tomate.
Sopa de tomate.
Sopa de tomate.

Sopa de tomate

El tomate es rico en vitaminas y minerales: esta hortaliza aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio.
 
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Pudín de arroz.
Pudín de arroz.
Pudín de arroz.

Pudín de arroz

Lo ideal es hacerlo con arroz blanco, preparado especialmente para esta receta, pero si tiene arroz amarillo que quedó de una comida anterior y desea aprovecharlo, no hay problema, úselo.
 
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Capricho de papas con huevo.
Capricho de papas con huevo.
Capricho de papas con huevo.

Capricho de papas con huevo

Usted debe saber que esta es una receta contundente y se puede servir como plato único. Los recursos a emplear estarán en correspondencia con la cantidad de personas que van a comer.

 
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Arroz con maíz tierno.
Arroz con maíz tierno.
Arroz con maíz tierno.

Arroz con maíz tierno

El maíz, como el arroz, la papa y el trigo, es consumido en muchos países. Es un cereal originario de América, que la colonización llevó a Europa. Es exquisito en cualquier forma, por su rico sabor.
 
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Ensalada rusa
Ensalada rusa
Ensalada rusa

Ensalada rusa

Se aproxima el verano y sería bueno que en casa fueran guardando aquellas recetas que más se ajustan al intenso calor que nos invade durante el estío, y se puedan acompañar con tostadas o galletas y jugos.
 
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Jugo de remolacha y pepino.
Jugo de remolacha y pepino.
Jugo de remolacha y pepino.

Jugo de remolacha y pepino

Esta combinación es muy nutritiva; aporta al organismo vitaminas, con mayor preponderancia de la B6; ácido fólico, potasio, magnesio, sodio, hierro, fibras, calcio y abundantes cantidades de hierro.

 
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Rollitos de col.
Rollitos de col.
Rollitos de col.

Rollitos de col

Esta es una receta que lleva varios pasos en su confección, pues a la col que vamos a emplear se le debe confeccionar el correspondiente relleno y la salsa que le va a acompañar, pero resulta una delicia.