Cocina
 
 
 
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Lengüitas de gato.
Lengüitas de gato.
Lengüitas de gato.

Lengüitas de gato

¡Una verdadera golosina! Esta es de esas recetas que llegan a nuestras casas para quedarse, porque resultan tan útiles, que volvemos a ella una y otra vez, porque a los niños les encantan.
 
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Bisté uruguayo
Bisté uruguayo
Bisté uruguayo

Bisté uruguayo

Una receta ocasional, y en esta oportunidad es con la variante de la carne de cerdo, porque la original es con filete de res. De todas formas resulta igualmente sabrosa.
 
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Bolas de yuca con queso.
Bolas de yuca con queso.
Bolas de yuca con queso.

Bolas de yuca con queso

Si no lo sabes, te decimos que este tubérculo ayuda a proteger los huesos, por su alto contenido de vitamina K, por tal motivo, previene el desarrollo de la osteoporosis.

 
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Confituras rápidas.
Confituras rápidas.
Confituras rápidas.

Confituras rápidas

Esta es una verdadera golosina, pese a que hoy no se hacen muchos turrones de ajonjolí en casa, pero valga conocer que la mezcla de ajonjolí, maní y miel, con las galleticas dulces, tiene un sabor delicioso.
 
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Soufflé de pescado.
Soufflé de pescado.
Soufflé de pescado.

Soufflé de pescado

El pescado tiene bajo contenido calórico; es fuente de proteínas y destaca por su contenido en vitaminas, A, D y las del tipo B: B1, B2, B3 y B12. También es rico en potasio, fósforo, hierro y magnesio.
 
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Ensalada de pollo.
Ensalada de pollo.
Ensalada de pollo.

Ensalada de pollo

Una usuaria, identificada con el nombre de Yai, nos solicitó recetas económicas; es cierto que se refería a los dulces, pero esta es una deliciosa ensalada fría, cuyos ingredientes no son excesivos.

 
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Pudín de frutas.
Pudín de frutas.
Pudín de frutas.

Pudín de frutas

Este tipo de dulce no es para todos los días, porque es muy delicioso y se corre el riesgo de convertirse en adicto. En frutas, sugerimos piña, guayaba o mango, cuyas conservas usted puede preparar.
 
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Torta de naranja y pasas.
Torta de naranja y pasas.
Torta de naranja y pasas.

Torta de naranja y pasas

¡Cuántas recetas de torta, cake, pastel… ¡ ¡Y todas diferentes! Sobre todo en sabores, pero con el denominador común de resultar deliciosas. En el momento que lo desee este puede ser su mejor plato.
 
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Tallarines con queso crema.
Tallarines con queso crema.
Tallarines con queso crema.

Tallarines con queso crema

Ahora que en diferentes bodegas y tiendas de la cadena ideal están vendiendo queso crema a 30 pesos la libra, y escasea la salsa de tomate, esta es una sugerencia que puede ser bien acogida.

 
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Pozole mexicano para fiestas de México
Pozole mexicano para fiestas de México
Pozole mexicano para fiestas de México
Para las fiestas de México

Cómo preparar un pozole saludable

Uno de los platillos clave en el festejo de la Independencia de México. Se recimienda: sustituir el cerdo por pollo, las tostadas horneadas y la crema baja en grasa