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Arepa de harina de trigo.
Arepa de harina de trigo.
Arepa de harina de trigo.

Arepas de harina de trigo

En Colombia, Venezuela y Panamá es un plato tradicional, conocido también como tortilla o changa y se hace de harina de maíz, alimento que, para las poblaciones originarias es una ofrenda de los dioses.
 
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Guiso de maíz con carne de cerdo.
Guiso de maíz con carne de cerdo.
Guiso de maíz con carne de cerdo.

Guiso de maíz con cerdo

Junto con el trigo y el arroz, el maíz es uno de los cereales más consumidos en el mundo. A la vez que aporta energía al organismo, ayuda a bajar el colesterol. Es rico en vitaminas y minerales.
 
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Croquetas de pollo y jamón.
Croquetas de pollo y jamón.
Croquetas de pollo y jamón.

Croquetas de pollo y jamón

Combinando el jamón con el pollo obtenemos un sabor exquisito, llevan un poquito más de trabajo, pero vale la pena.

 
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Flan de calabaza sin leche.
Flan de calabaza sin leche.
Flan de calabaza sin leche.

Flan de calabaza sin leche

Dice el sitio digital Natursan que la calabaza posee pocas calorías, pero su contenido en agua y fibra la hacen ideal para adelgazar, y para quienes sufren de retención de líquidos o de estreñimiento.
 
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Torrejas en almíbar.
Torrejas en almíbar.
Torrejas en almíbar.

Torrejas en almíbar

De la cocina tradicional son las torrejas. Aunque hoy no se ven con frecuencia, durante mucho tiempo fueron parte de la tradición culinaria de las familias; iban de generación en generación para deleite del paladar.
 
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Acelga revuelta con jamonada y huevo.
Acelga revuelta con jamonada y huevo.
Acelga revuelta con jamonada y huevo.

Acelgas revueltas con jamonada y huevo

En contenido de vitamina A las acelgas solo son superadas por las verdolagas, las espinacas, el berro, las zanahorias y los pimientos. También contiene vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9; C, E y K.

 
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Panetela.
Panetela.
Panetela.

Panetela sencilla

Esta panetela es ideal para acompañar un dulce de coco o algún helado. Pero también es perfecta para postres deliciosos que requieren bizcochos, porque cortada en tiras se coloca en el horno y ya está.
 
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Chuletas de cerdo asadas en cazuela.
Chuletas de cerdo asadas en cazuela.
Chuletas de cerdo asadas en cazuela.

Chuletas de cerdo asadas en cazuela

La carne fresca de cerdo ofrece hoy el 31 por ciento menos de grasa, 14 de calorías y 10 de colesterol que hace 10 años, dice el sitio Universo Porcino, de Argentina.
 
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Aporreado de col
Aporreado de col
Aporreado de col

Aporreado de col

Si una verdura es beneficiosa para la salud, esa es la col. Según el sitio digital ¡MUJER Salud, ayuda a proteger al organismo contra el cáncer, y es rica envitaminas A y C, fibra y potasio.

 
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Mayonesa
Mayonesa
Mayonesa

Mayonesa (receta básica)

Hay infinidad de maneras de confeccionar esta receta, desde hacerla a mano con los ingredientes básicos, hasta la licuadora, con ciertos ingredientes para el color y el sabor: siempre va a ser una delicia