Cocina
 
 
 
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Ensalada de espaguetis fácil.
Ensalada de espaguetis fácil.
Ensalada de espaguetis fácil.

Ensalada de espaguetis fácil

El verano invita y el calor provoca no permanecer mucho tiempo en la cocina. Esta receta es de esas que requiere poco esfuerzo, pero resulta deliciosa para la familia.
 
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Berenjena empanada a la cubana.
Berenjena empanada a la cubana.
Berenjena empanada a la cubana.

Berenjena empanada a la cubana

La berenjena tiene gran contenido de agua, es rica en fibra, reduce los niveles de azúcar en sangre y el colesterol malo; buen diurético y mejora el funcionamiento de la bilis.
 
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Mantequilla de maní
Mantequilla de maní
Mantequilla de maní

Mantequilla de maní

Cuando responde a la pregunta “¿para qué sirve realmente el maní?”, el sitio web Astook refiere que para: Obtener energía, reducir el colesterol, propiciar el crecimiento y proteger la piel, entre otros.

 
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Arepa de harina de trigo.
Arepa de harina de trigo.
Arepa de harina de trigo.

Arepas de harina de trigo

En Colombia, Venezuela y Panamá es un plato tradicional, conocido también como tortilla o changa y se hace de harina de maíz, alimento que, para las poblaciones originarias es una ofrenda de los dioses.
 
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Guiso de maíz con carne de cerdo.
Guiso de maíz con carne de cerdo.
Guiso de maíz con carne de cerdo.

Guiso de maíz con cerdo

Junto con el trigo y el arroz, el maíz es uno de los cereales más consumidos en el mundo. A la vez que aporta energía al organismo, ayuda a bajar el colesterol. Es rico en vitaminas y minerales.
 
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Croquetas de pollo y jamón.
Croquetas de pollo y jamón.
Croquetas de pollo y jamón.

Croquetas de pollo y jamón

Combinando el jamón con el pollo obtenemos un sabor exquisito, llevan un poquito más de trabajo, pero vale la pena.

 
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Flan de calabaza sin leche.
Flan de calabaza sin leche.
Flan de calabaza sin leche.

Flan de calabaza sin leche

Dice el sitio digital Natursan que la calabaza posee pocas calorías, pero su contenido en agua y fibra la hacen ideal para adelgazar, y para quienes sufren de retención de líquidos o de estreñimiento.
 
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Torrejas en almíbar.
Torrejas en almíbar.
Torrejas en almíbar.

Torrejas en almíbar

De la cocina tradicional son las torrejas. Aunque hoy no se ven con frecuencia, durante mucho tiempo fueron parte de la tradición culinaria de las familias; iban de generación en generación para deleite del paladar.
 
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Acelga revuelta con jamonada y huevo.
Acelga revuelta con jamonada y huevo.
Acelga revuelta con jamonada y huevo.

Acelgas revueltas con jamonada y huevo

En contenido de vitamina A las acelgas solo son superadas por las verdolagas, las espinacas, el berro, las zanahorias y los pimientos. También contiene vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9; C, E y K.

 
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Panetela.
Panetela.
Panetela.

Panetela sencilla

Esta panetela es ideal para acompañar un dulce de coco o algún helado. Pero también es perfecta para postres deliciosos que requieren bizcochos, porque cortada en tiras se coloca en el horno y ya está.