Caramelos de café con leche
Para quienes ya peinan canas y vivieron cerca de sus abuelas, esta receta es familiar, porque prepararla era una forma de tener alegres a sus nietecitos. Es una deliciosa golosina que gusta a todos en casa
Caramelos de café con leche caseros. (Foto: cdn6.dibujos.net).
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Muy fácil de confeccionar es este dulce. Solo basta que sigua al pie de la letra los ingredientes y el modo de preparación. Es una buena sugerencia para sorprender a los chicos y… a los no tan chicos, también.
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de azúcar
2 cucharadas de café bien fuerte
¼ de cucharadita de sal
2 tazas de leche
2 cucharadas de miel de abeja
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes y colóquelos al fuego durante 25 minutos o hasta que al caer una gota en un vaso de agua conserve su forma y haga una bolita suave. Bájelo de la candela y bátalo hasta que empiece a perder el brillo. Viértalo en un molde o fuente engrasada y córtelo en pastillas antes que se enfríe del todo.
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