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Publicado el 5 Marzo, 2018 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Bistec a la hamburguesa

Bistec de hamburguesa.

Bistec a la hamburguesa. (Foto: keken.com.mx).

Por la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

1 libra de carne molida

1 huevo

1 cucharadita de sal

½ cebolla molida o cebollino picadito

2 cucharadas de leche

1 cucharada de jugo de naranja agria

½ de galleta molida

½ taza de grasa (para freír)

Preparación:

Mezcle la carne, a la que previamente aliñó con la naranja agria, con el huevo batido, sal, cebolla –o cebollino- y galleta molida. Divida esta carne en cuatro partes y forme unas tortas que tengan aproximadamente dos centímetros de espesor.  Cocínelas en el aceite caliente, hasta que estén doraditas. ¡Y listas para comer! Acompáñelas con alguna guarnición.


Redacción Digital

 
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