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Publicado el 25 Mayo, 2018 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Flan de mango

Según el sitio web Mejor con salud, los mangos son una excelente opción cuando se trata de eliminar problemas de indigestión o acidez. Las enzimas digestivas que contiene esta fruta ayudan a promover la digestión natural y la hace más eficiente
Flan de mango.

Flan de mango. (Foto: recetasparapostres.com).

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

2 tazas de pulpa de mango

½ taza de azúcar

5 huevos

¼ cucharadita de sal

Preparación:

Mezcle la pulpa de mago con el azúcar. Bata los huevos con la sal. Añada los huevos a la pulpa de mango previamente endulzada. Cuélelo todo. Viértalo en un molde bañado con caramelo: cocínelo al baño de María, como cualquier otro flan, en cazuela, olla de presión u horno, hasta que al introducirle un palillo, salga seco. Déjelo enfriar bien en el refrigerador, antes de voltearlo.


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