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Publicado el 23 Mayo, 2018 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Ensalada de tomates

Vamos a ver una receta a la que usted descubrirá nuevas aristas, y de ello se encarga Silvia Mayra Gómez Fariñas, con el libro La fonda y sus comidas, página 33.
Ensalada de tomates.

Ensalada de tomates. (Foto: recetasgratis.net).

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

8 tomates maduros

4 dientes de ajo

I macito de perejil

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de aceite

Sal a gusto

Preparación:

Limpie y lave los tomates con cuidado. Macere los dientes de ajo. Pique bien fino el perejil. En una fuente lasquee los tomates y póngales por encina el ajo y polvoree con el perejil. Agréguele a su gusto el aceite, el vinagre y la sal.


Redacción Digital

 
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