Croquetas de papa
Este tubérculo o verdura, le llaman indistintamente, alto contenido de diversos minerales y sal orgánica las papas pueden llegar a ser un gran antiinflamatorio para el organismo
Croquetas de papa.
A cargo de ROSA M.CUBELA
Ingredientes:
4 papas grandes
2 cucharadas de mantequilla
2 huevos
1 cucharada de sal
1 cucharada de queso amarillo
¼ cucharadita de nuez moscada
½ taza de harina de trigo
2 tazas de pan rallado
Aceite para freír
Preparación:
Pele las papas, córtelas en cuatro y póngalas a hervir en agua con sal y tapadas, durante 20 minutos. Escúrralas, hágalas puré y añádales la mantequilla, el huevo, la sal, el queso rallado y la nuez moscada. Mezcle bien. Pase la masa por una olla ligeramente engrasada, a fuego lento y bolee hasta que se despegue y se vea ligeramente dorada. Deje enfriar y divida la masa en porciones. Dele forma de croqueta a cada una sobre una ligera capa de harina. Páselas por huevo batido, envuélvalas en pan molido y fríalas en aceite caliente hasta que se doren.
HACE UN TIEMPO PUBLICARON LA RECETA DE LAS CROQUETAS DE PAPA. HARIA FALTA QUE AQUELLOS QUE TIENEN ACCESO A PUNTO COM. BUSCARAN OTRAS RECETAS QUE LOS QUE NO TENEMOS ESA POSIBILIDAD NO PODEMOS CONOCER. GRACIAS. SALUDOS.
La receta está muy provocativa.
Me gustaría saber más de cómo las papas ayudan contra la artritis. He usado zumo de papa cruda contra el ardor de estómago por amagos de úlcera y es muy eficaz. El alivio es inmediato. A propósito, la usaba para prevenirme contra los daños gástricos por la ingesta obligatoria de cadio aspirina hasta que supe que tomando tal droga por la noche sus riesgos desaparecen. Como la aspirina, se dice, previene contra el cáncer de próstata, esta información es valiosísima.
Mi propia teoría sobre la artritis es que es una enfermedad absolutamente yang, es decir, no se debe activar nada yin. Para ello solo debe frotarse con los dedos la parte superior de las articulaciones y listo. ¡Nada más! Parece increíble, pero funciona. ¡La mantiene a raya!
Ahora voy a untarme papa cruda encima de las articulaciones a ver si también funciona.
Hola! tambien se pueden poner en el horno? Estoy de acuerdo que publiquen mas recetas, por ejemplo postres cubanos caseros. Gracias!