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Publicado el 16 Julio, 2018 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Pollo asado a la mostaza

Pollo asado a la mostaza.

Pollo asado a la mostaza. (Foto: cocinateelmundo.com).

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

1 pollo

1 cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta molida

1 cucharada de mostaza

2 huevos

¾ taza de galleta o pan molido

1 barrita de mantequilla (barrita, no paquete)

Preparación:

Corte el pollo en octavos. Polvoréelo con sal y pimienta. Úntelo con mostaza. Envuélvalo en huevo batido y en pan o galleta. Sofríalo en la mantequilla caliente,  hasta que se vea doradito. Coloque los pedazos de pollo en una tartera o molde, Colóquelo en un horno caliente, alrededor de media hora o hasta que usted lo vea bien tostado y al pincharlo con la punta del cuchillo, no suelte jugo.


Redacción Digital

 
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