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Publicado el 5 Junio, 2019 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Frituras de papa

Para hacer este mismo tipo de frituras dulces, agréguele a la clara batida una cucharada de azúcar y media cucharadita de ralladura de naranja, canela y vainilla al gusto
Frituras de papas.

Frituras de papas. (Foto: taringa.net).

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

1 taza de puré de papas

½ cucharadita de sal

1 huevo

Preparación:

Sazone el puré con la sal y añádale la yema del huevo. Bata la clara hasta que esté espumosa,  pero no como para hacer merengue. Mezcle la clara con el puré de papas y fríalo por cucharaditas, hasta que se doren.

 


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