Plátano con naranja
Una buena sugerencia les hacemos en estos momentos, cuando el plátano abunda en los agromercados y usted tiene la posibilidad de mejorar el menú en casa
Plátano con naranja. (Foto: lasrecetascocina.com).
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Ingredientes:
2 plátanos pintones grandes
¾ taza de azúcar
¾ taza de jugo de naranja
3 cucharadas de mantequilla
½ cucharada de sal
Preparación:
Pele los plátanos y córtelos en lascas. Póngalos en una cacerola de forma que queden en el fondo y no montadas una sobre otra. Cúbralos con azúcar, jugo de naranja, mantequilla en pedacitos y sal. Déjelos cocinar a fuego lento por espacio de una hora. Sírvalos calientes con arroz blanco, carne asada, pollo o lomo ahumado.
