Pepitas tostadas de calabaza
Las semillas de calabaza son ricas en proteínas, vitaminas B y E, fibras; zinc, selenio y magnesio; nutren el sistema nervioso, y son energéticas y nutritivas
Pepitas tostadas de calabaza. (Foto: vitonica.com).
A cargo de ROSA M. CUBELA
Ingredientes:
3 tazas de semillas de calabaza
Preparación:
Separa con los dedos las semillas de la calabaza una vez cortada evitando arrancar la tripa. Sécalas al sol. Cuando estén secas tuéstalas en una cazuela de hierro ligeramente engrasada a fuego lento. Consume de forma similar al maní.
