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Publicado el 26 Febrero, 2020 por Rosa M. Cubela en Cocina
 
 

Pepitas tostadas de calabaza

Las semillas de calabaza son ricas en proteínas, vitaminas B y E, fibras; zinc, selenio y magnesio; nutren el sistema nervioso, y son energéticas y nutritivas
Pepitas tostadas de calabaza.

Pepitas tostadas de calabaza. (Foto: vitonica.com).

A cargo de ROSA M. CUBELA

Ingredientes:

3 tazas de semillas de calabaza

Preparación:

 Separa con los dedos las semillas de la calabaza una vez cortada evitando arrancar la tripa. Sécalas al sol. Cuando estén secas tuéstalas en una cazuela de hierro ligeramente engrasada a fuego lento. Consume de forma similar al maní.


Rosa M. Cubela

 
Rosa M. Cubela