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Publicado el 23 Marzo, 2020 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Natilla de caramelo

Por lo general, este es un postre que los adolescentes y jóvenes de casa aprenden a hacer. Eso responde a que es muy fácil de preparar, además de resultar un alimento muy bueno sobre todo para los niños y ancianos.
Natilla de caramelo

Natilla de caramelo. (Foto: demoslavueltaaldia.com).

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

½ lata de leche condensada

¼ taza de azúcar

1½ tazas de agua

2 cucharadas de maicena

2 yemas de huevo

¼ cucharadita de sal

1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Derrita el azúcar revolviéndola constantemente hasta que se convierta en caramelo. Añádale una taza de agua hasta que el caramelo se disuelva. Eche la leche desleída en el resto del agua, con la maicena y las yemas de huevo. Cuélelo todo y añádale la sal. Cocínela revolviendo constantemente, hasta que tenga espesor de crema. Al  bajarla échele la vainilla. Sírvala bien fría con galleticas dulces, bizcochos o panetela.


Redacción Digital

 
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