Rodajas de piña en almíbar
Esta receta que Silvia Mayra Gómez Fariñas nos ofrece en el libro “La fonda y sus comidas”, de la Colección En Casa, Editorial Oriente, nos da la posibilidad de preparar un delicioso postre. Si decide hacerlo, solo le sugerimos que prepare bastante; será muy bien acogido
Rodajas de piña en almíbar. (Foto: shutterstock.com).
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Ingredientes:
2 piñas
2 tazas de azúcar
2 tazas de agua
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal
Preparación:
Pele la piña, píquela en ruedas. Sáqueles el corazón con cuidado, eche el agua en una cacerola, con el azúcar y la vainilla. Póngala a fuego medio y haga un almíbar ligero y agregue las ruedas de piña. Déjelas cocinar por media hora.
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