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Publicado el 13 Febrero, 2018 por ACN en Nacionales
 
 

Zafra: El mayor central de Granma empeñado en estabilizar los rendimientos

El ingenio de mayor capacidad, de los cinco que posee este oriental territorio, ha tenido una arrancada llena de tropiezos y su recuperación es clave para el propósito granmense de entrar en la senda de la eficiencia azucarera, un camino perdido hace seis campañas

Foto: Periódico Granma

Darelia Díaz Borrero

Grito de Yara, Granma, 12 feb (ACN) Conscientes de que cada minuto perdido repercutirá en el resultado final, agilizan las labores los trabajadores del central Grito de Yara, ubicado en el poblado del mismo nombre, en el municipio granmense de Río Cauto.

Ese ingenio, el de mayor capacidad de los cinco que posee este oriental territorio, ha tenido una arrancada llena de tropiezos y su recuperación es clave para el propósito granmense de entrar en la senda de la eficiencia azucarera, un camino perdido hace seis campañas.

Según comentó a la ACN Jorge García, director del central, la fecha inicial de arrancada era el 28 de diciembre, pero atrasos en las reparaciones fabriles, sobre todo en las áreas de calderas y de generación de energía, impidieron la entrada en acción en la fecha establecida.

Precisó que tras concluir las reparaciones de la fábrica, tampoco pudo incorporarse de inmediato a la molienda debido a la humedad acumulada en los campos, como consecuencia de las lluvias invernales, las cuales provocaron humedad en los campos y frenaron el corte y tiro de la materia prima para el ingenio.

La tregua dada por las precipitaciones, dijo, permitió que el central finalmente comenzara la molienda el 31 de enero último.

No obstante, el panorama es complejo porque la humedad en los campos persiste y se está procesando la caña con bajo brix (bajo grado de madurez en su contenido de sacarosa), por lo cual hay que hacerlo todo perfecto para lograr extraer todo el azúcar posible a la materia prima, puntualizó.

Explicó que para cumplir la palabra empeñada en la actual campaña, el central debe obtener 327 toneladas del crudo cada día, sin embargo, en ocho jornadas de zafra el colectivo estaba por completar apenas 700 toneladas.

García añadió que, a fin de elevar los rendimientos, se han reorganizado los turnos de trabajo y se analiza con cada colectivo el plan diario a concretar, así como la necesidad de extraer el máximo posible del crudo por tonelada a la caña procesada y lograr estabilidad en la molida.

El compromiso es evitar el tiempo perdido por roturas en la industria y aprovechar al máximo la materia prima disponible para completar las 35 mil 690 toneladas comprometidas para la actual zafra, resaltó.


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