Nacionales
 
Resulta vital el desarrollo de la agricultura urbana para la soberanía alimentaria.
Resulta vital el desarrollo de la agricultura urbana para la soberanía alimentaria.
Resulta vital el desarrollo de la agricultura urbana para la soberanía alimentaria.

Resulta vital el desarrollo de la agricultura urbana para la soberanía alimentaria

Hay que retomar las buenas prácticas y experiencias de los años iniciales del Movimiento, con un aporte significativo en volúmenes y variedad de alimentos agrícolas.
 
Cocina
 
Berenjena salteada con jamón y queso.
Berenjena salteada con jamón y queso.
Berenjena salteada con jamón y queso.

Berenjena salteada con jamón y queso

La berenjena es una de las verduras más sanas y nutritivas que existen debido a su alto contenido en vitaminas y minerales y, aunque no es de las más frecuentes en nuestras mesas, ayuda a variar el menú.
 
Nacionales
 
Nuevas normas jurídicas para sector agropecuario en Cuba.
Nuevas normas jurídicas para sector agropecuario en Cuba.
Nuevas normas jurídicas para sector agropecuario en Cuba.

Denuncia Cuba pérdidas millonarias en la agricultura por el bloqueo

Gustavo Rodríguez, Ministro cubano de la Agricultura, declaró ante la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que, entre abril de 2017 y marzo de 2018, el bloqueo im...

 
Cocina
 
Vaca frita
Vaca frita
Vaca frita

Vaca frita

Esta es una receta a la que nuestras abuelitas le hacían diversas modificaciones. La que les ofrecemos hoy está en la página 97 del libro Cocina al minuto, nuevas recetas, de Nitza Villapol.
 
Consejos
 
Mango: más que saborearlo, conocerlo .
Mango: más que saborearlo, conocerlo .
Mango: más que saborearlo, conocerlo .

Mango: más que saborearlo, conocerlo

Su alto valor curativo se ve en casos de enfermedades de las encías, escorbuto, debilidad dental en general; combate los catarros; es muy eficaz en dolencias de los bronquios y actúa muy bien en trastornos estomacales.
 
Cocina
 
Pollo en salsa de naranja.
Pollo en salsa de naranja.
Pollo en salsa de naranja.

Pollo en salsa de naranja

Si tiene una reunión familiar porque uno de sus hijos está punto de defender la tesis en la Universidad, esta receta le puede ayudar, ser la solución para el homenaje que un joven a punto de graduarse, merece.

 
Cocina
 
Jamón asado.
Jamón asado.
Jamón asado.

Jamón asado

El jamón, carne que les gusta a casi todos, se prepara del pernil del cerdo crudo o curado, y se destina al consumo de diversas formas; también se prepara con la carne de otros animales.
 
Consejos
 
Té de menta.
Té de menta.
Té de menta.

Menta, versátil y saludable

Es usada en problemas digestivos, dolores estomacales, diarreas, ansiedad, nerviosismos, malestares generales, languidez, indigestiones, dolores de cabeza, mal aliento.
 
Nacionales
 

Toda la semilla empleada en el arroz se obtiene en el país

En pos de avanzar en la sustitución de importaciones en un sector tan estratégico como la agricultura, Cuba ha logrado que el ciento por ciento de la semilla de arroz sea de producción nacional

 
Cocina
 
Papas a la marsellesa.
Papas a la marsellesa.
Papas a la marsellesa.

Papas a la marsellesa

Decía Nitza Villapol que, de la cocina cubana antigua esta es una sencilla forma de freír papas. Se puede servir con tortilla de col, cebolla o cualquier otro vegetal. Seguramente, le encantará a toda la familia.