Nacionales
 
Pese al modesto avance económico, en Cuba no se abandonaron los programas sociales.
Pese al modesto avance económico, en Cuba no se abandonaron los programas sociales.
Pese al modesto avance económico, en Cuba no se abandonaron los programas sociales.

Pese al modesto avance económico, en Cuba no se abandonaron los programas sociales

Según cálculos oficiales, en 2018 el acoso económico, comercial y financiero de Washington provocó a esta nación caribeña pérdidas por cuatro mil 321 millones de dólares; es decir, unos 12 millones de dólares diarios.
 
Mundo
 
agricultura familar. ONU/ PL
agricultura familar. ONU/ PL
agricultura familar. ONU/ PL

Rumbo al decenio de agricultura familiar por Hambre Cero

El nuevo año marca la arrancada del Decenio de la Agricultura Familiar (2019-2028) proclamado por la ONU para afianzar acciones mundiales contra el hambre, la pobreza y las desigualdades
 
Cocina
 
Pierna de chivo asada.
Pierna de chivo asada.
Pierna de chivo asada.

Pierna de chivo asada

: Esta receta fue tomada del libro “La fonda y sus comidas”, de Silvia Mayra Gómez Fariñas, páginas 128 y 129, de la colección En casa, de la Editorial Oriente, Santiago de Cuba, año 2017.

 
Le contesta Bohemia
 
Falsos rumores.
Falsos rumores.
Falsos rumores.

Falsos rumores

La Organización Mundial de la Salud, recomienda la ingesta de un mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras, es decir, aproximadamente un mínimo de cinco raciones.
 
Nacionales
 
Cosecha de arroz en Camagûey/ ACN
Cosecha de arroz en Camagûey/ ACN
Cosecha de arroz en Camagûey/ ACN

Récord histórico en producción arrocera

Al llegar este viernes a las 100 mil toneladas de arroz cáscara húmedo cosechadas, el camaqgüeyano Complejo Agroindustrial de Granos Ruta Invasora, cumplió su compromiso productivo del año, con lo que alcanzó record hist...
 
Cocina
 
Pollo a lo villeroy.
Pollo a lo villeroy.
Pollo a lo villeroy.

Pollo a lo villeroy

Todos concordamos en que esta receta exige muchos ingredientes y resulta un poco trabajosa, pero cuando está terminada y adornando la mesa, lista para degustar, se dará cuenta de que valió la pena el esfuerzo.

 
Cocina
 
Pavo relleno.
Pavo relleno.
Pavo relleno.

Pavo relleno

A diferencia del pavo relleno con congrí, que ya se publicó en esta sección, para el aliño la relación de ingredientes difiere poco, pero el resto en la que les ofrecemos hoy es mucho más. La fiesta lo justifica.
 
Cocina
 
Bistec en cazuela.
Bistec en cazuela.
Bistec en cazuela.

Bistec en cazuela

Siempre que se habla de bistec se piensa en el que se aliña con ajo y naranja, se fríe y se le añade la cebolla bien picadita o en rodajas con el jugo del aliño. Es delicioso ¿verdad? Pero existen otras formas muy sabrosas.
 
Consejos
 

¿Congelar cada limón que consumes?

Es una fruta muy adecuada para depurar el organismo y combatir, además, la presencia de los lípidos en sangre que originan el colesterol malo y que se almacenan en forma de placas.

 
Cocina
 
Ensalada de papa y huevo con mayonesa de zanahoria.
Ensalada de papa y huevo con mayonesa de zanahoria.
Ensalada de papa y huevo con mayonesa de zanahoria.

Ensalada de papa y huevo con mayonesa de zanahoria

Los que no conozcan la mayonesa de zanahoria, verán qué salsa más espectacular para carnes, pescados y verduras. Se conserva en perfectas condiciones varios días.