Medio ambiente
 
El arqueólogo Quirino Olivera en el templo de Montegrande, al parecer gemelo del Palanda, en la provincia ecuatoriana de Zamora Chinchipe, donde se encontraron restos de lo que el laboratorio acabó identificando como almidón del cacao, usado 5.500 años atrás/ Foto: elpais.com
El arqueólogo Quirino Olivera en el templo de Montegrande, al parecer gemelo del Palanda, en la provincia ecuatoriana de Zamora Chinchipe, donde se encontraron restos de lo que el laboratorio acabó identificando como almidón del cacao, usado 5.500 años atrás/ Foto: elpais.com
El arqueólogo Quirino Olivera en el templo de Montegrande, al parecer gemelo del Palanda, en la provincia ecuatoriana de Zamora Chinchipe, donde se encontraron restos de lo que el laboratorio acabó identificando como almidón del cacao, usado 5.500 años atrás/ Foto: elpais.com

El cacao se usaba en Sudamérica hace 5 300 años, 1 500 antes de lo que se creía

El cacao, la planta a partir de la cual se hace el chocolate, comenzó a cultivarse unos 1.500 años antes de lo que se creía en Sudamérica, frente a las teorías que hasta ahora situaban este hecho hace 3.900 años en Centr...
 
Nacionales
 
Serias afectaciones ocasiona el bloqueo a la banca cubana.
Serias afectaciones ocasiona el bloqueo a la banca cubana.
Serias afectaciones ocasiona el bloqueo a la banca cubana.

Serias afectaciones ocasiona el bloqueo a la banca cubana

El 6 de febrero de 2018 la compañía estadounidense Stripe canceló las cuentas de todos sus clientes que tuvieran vínculos con la Isla, debido a las nuevas medidas adoptadas por Washington contra La Habana.
 
¿Sabías?
 

¿Es posible cultivar arroz con agua de mar?

Un nuevo tipo de arroz que puede cultivarse en agua de mar ha sido cosechado con éxito por un grupo de científicos chinos,

 
Nacionales
 
Ratifican su compromiso y responsabilidad azucareros cubanos,
Ratifican su compromiso y responsabilidad azucareros cubanos,
Ratifican su compromiso y responsabilidad azucareros cubanos,
II CONFERENCIA NACIONAL

Ratifican su compromiso y responsabilidad azucareros cubanos

Durante el proceso que precedió a la Conferencia se realizaron casi doscientos planteamientos, relacionados con la recuperación cañera y la eficiencia industrial, entre otros aspectos.
 
Nacionales
 
Para que la caña rinda mejores dividendos.
Para que la caña rinda mejores dividendos.
Para que la caña rinda mejores dividendos.
II CONFERENCIA NACIONAL

Para que la caña rinda mejores dividendos

Para el inicio de la zafra azucarera restan apenas unos diez días, y la conferencia se enmarca en esta etapa previa donde se discuten los sistemas de pago dentro de las distintas unidades.
 
Cocina
 
Paticas de cerdo en salsa.
Paticas de cerdo en salsa.
Paticas de cerdo en salsa.

Paticas de cerdo en salsa

Tomada del libro “La fonda y sus comidas” –págs. 104 y 105-, de la ingeniera agrícola Silvia Mayra Gómez Fariñas, es esta receta que les ofrecemos hoy, y que muchos cubanos conocen.

 
Nacionales
 
Disponen los vueltabajeros de una “mina” vegetal en Macurijes.
Disponen los vueltabajeros de una “mina” vegetal en Macurijes.
Disponen los vueltabajeros de una “mina” vegetal en Macurijes.
SUSTITUCIÓN DE IMPORTACIONES

Disponen los vueltabajeros de una “mina” vegetal en Macurijes

Estos postes de pino se pelan a máquina; los de eucalipto –también se pueden hacer postes de esa madera-, el pelado es manual, porque es mucho más blando.
 
Cocina
 
Conejo guisado en vino.
Conejo guisado en vino.
Conejo guisado en vino.

Conejo guisado en vino

Esta es una de las deliciosas recetas que heredamos de Nitza Villapol. Puede encontrarla en la página 100 de su libro Cocina al minuto, editado en 1980. Es fácil, sencilla y muy deliciosa.
 
Nacionales
 
Foto ilustrativa de SURCADORA MEJORA LA SIEMBRA DE CAÑA, aunque esta es de Santiago de Cuba/ changnews.wordpress.com
Foto ilustrativa de SURCADORA MEJORA LA SIEMBRA DE CAÑA, aunque esta es de Santiago de Cuba/ changnews.wordpress.com
Foto ilustrativa de SURCADORA MEJORA LA SIEMBRA DE CAÑA, aunque esta es de Santiago de Cuba/ changnews.wordpress.com

Siembra de caña beneficiada por innovación en CPA matancera

La adaptación de un surcador tradicional a la tecnología de siembra de caña en base ancha, permite a la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) 28 de Enero preparar el suelo con medios propios, ahorrar recursos económ...

 
Medio ambiente
 
El bosque y la conexión de la vida.
El bosque y la conexión de la vida.
El bosque y la conexión de la vida.

El bosque y la conexión de la vida

En una de las 18 fincas forestales de Segundo Frente, el arroyo resurgió y se regenera todo el manto freático, gracias a la siembra de bambú en el valle, de suelo muy degradado por la ganadería.