Cocina
 
Pan relleno.
Pan relleno.
Pan relleno.

Pan relleno

Un pan de los de cinco pesos, preparado con una diversidad de rellenos, puede convertirse en algo diferente y delicioso que ofrecer a la familia en cualquier turno de almuerzo o comida.
 
Cocina
 
Pudín de pan.
Pudín de pan.
Pudín de pan.

Pudín de pan

El pudín o budín, uno de los ricos postres que los cubanos hemos asumido para acompañar nuestras comidas típicas, procede de la cocina inglesa y norteamericana.
 
Cultura
 
Carilda Oliver: Anda de cumpleaños el ama de la poesía.
Carilda Oliver: Anda de cumpleaños el ama de la poesía.
Carilda Oliver: Anda de cumpleaños el ama de la poesía.

Un eterno canto póstumo a Carilda de Cuba

La destacada poetisa cubana Carilda Oliver Labra , falleció en la madrugada de este miércoles, a los 96 años en su domicilio en Matanzas

 
Cocina
 
Muslos de pollo al jengibre.
Muslos de pollo al jengibre.
Muslos de pollo al jengibre.

Muslos de pollo al jengibre

En el pollo sucede como con la carne de cerdo, que todo se aprovecha, solo que en el caso del ave, el pellejo y la grasa incrementan el colesterol; por eso siempre es saludable usar la carne limpia.
 
Cocina
 
Piña colada
Piña colada
Piña colada

Piña colada

El verano demanda algo que, al mismo tiempo que refrescante, sea delicioso. Puede ser una limonada, un jugo de melón, de mango…, o mejor, una piña colada.
 
Cocina
 
Mermelada de mango
Mermelada de mango
Mermelada de mango

Mermelada de mango

Todavía hay mangos en el mercado y todavía están los chicos –y muchos de los padres, también- en casa, de vacaciones. Entonces, esta recomendación es ideal para los desayunos y meriendas.

 
Cocina
 
Tostadas holandesas.
Tostadas holandesas.
Tostadas holandesas.

Tostadas holandesas

Pudiera pensarse “¿para qué tanto trabajo, si lo que voy a comer es pan con queso?”; pero es diferente, por los ingredientes que lleva y por el punto que le da esa combinación de cerveza, queso y pimentón.
 
Cocina
 
Cerveza especial.
Cerveza especial.
Cerveza especial.

Cerveza especial

: Dice el sitio Coctelería, de México, que no hay duda de que la cerveza es una de las bebidas más populares, por asociarse a los días de intenso, pero hay cocteles que se pueden preparar, con ella, en casa.
 
Cocina
 
Papas irlandesas.
Papas irlandesas.
Papas irlandesas.

Papas irlandesas

Afirman los especialistas que en la mesa irlandesa no debe faltar la papa; por eso esta receta puede resultarles fantástica “para acompañar cualquier plato veraniego, especialmente carnes a la barbacoa”.

 
Filatelia
 
Sellos en latas de conservas, Portugal/
Sellos en latas de conservas, Portugal/
Sellos en latas de conservas, Portugal/

FILATELIA: Sellos enlatados (2)

No exageramos al decir que la emisión Indústria Conserveira Portuguesa –puesta en circulación por el correo del país luso a finales del 2016– originó una verdadera sensación en el ámbito filatélico