1
Publicado el 20 Abril, 2018 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Huevos “fritos” en salsa de tomate

En estos momentos en que abunda el tomate en los mercados, puede probar a confeccionar esta receta, que seguramente gustará a todos en casa
Huevos “fritos” en salsa de tomate.

Huevos “fritos” en salsa de tomate. (Foto: es.dreamstime.com).

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

(Receta para una persona)

2  huevos

¼ taza de salsa de tomate

1 cucharadita de cebolla picadita

1 diente grande de ajo

1 cucharadita de grasa

1  pizca de azúcar

Preparación:

Haga un sofrito con el ajo, la cebolla, la grasa y la salsa de tomate; agréguele la sal, la pimienta y el azúcar. Abra los huevos en la salsa y tape bien la sartén y cocine a fuego mediano durante cinco minutos o hasta que los huevos estén cuajaditos. Puede adornarlos con perejil.


Redacción Digital

 
Redacción Digital