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Publicado el 27 Abril, 2020 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Flan de naranja

Una receta más para facilitar los postres mientras la familia permanece en casa. Sabemos que no en todo momento hay condiciones para hacer las recetas que les sugerimos, pero ya está ahí, para cuando se presente la ocasión o decidan probarla
Flan de naranja

Flan de naranja. (Foto: facilesyrapidas.com)

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

6 yemas

3 claras

1 taza de agua

½ taza de azúcar blanca

¼ taza de jugo de naranja

Preparación:

Hierva el agua con el azúcar para hacer un almíbar que pegue ligeramente a los dedos, cuando saque una cucharada y la toque. Debe hervir unos cinco minutos. Déjela refrescar y añádale las yemas batidas con las claras. Agregue el jugo de naranja. Viértalo todo en un molde chico de dos tazas de capacidad, bañado con caramelo. Cocínelo en baño de María durante media hora, o hasta que al introducirle un palillo salga seco.


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