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Publicado el 7 Octubre, 2020 por Redacción Digital en Cocina
 
 

Bolas de plátano pintón

Una receta que puede tener ofrecida en múltiples ocasiones: desde un desayuno, hasta un encuentro informal entre amigos
Bolas de plátano pintón.

Bolas de plátano pintón. (Foto: bohemia.cu).

A cargo de la REDACCIÓN DIGITAL

Ingredientes:

3 plátanos pintones

Aceite para freír

Agua suficiente para cubrir los plátanos al hervirlos

Preparación:

Corte los plátanos en dos o tres pedazos. Cocínelos alrededor de media hora o hasta que se ablanden. Quíteles las y cáscaras. Antes de que se enfríen quíteles las cáscaras y el corazón. Aplástelos como para hacer un puré o machuquillo. Forme las bolas y dórelas en el aceite caliente.


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