Cocina
Pensamiento habanero
En estos días de aniversario hemos retomado varias recetas capitalinas que forman parte del patrimonio culinario de la ciudad Maravilla y de la nación, con más incidencia unas, con menos otras, pero presentes.
¿Sabías?
Sistemas alimentarios sostenibles
¿La inteligencia artificial podría erradicar el hambre?
El mundo afronta una realidad sombría: más de 820 millones de personas no tienen suficientes alimentos para nutrirse, mientras cada día se desperdicia más comida en el mundo.
Nacionales
Preparan tierras para siembra de papa en la provincia de Cienfuegos
Según Jesús Negrín Capote, subdelegado de cultivos varios en la Delegación Provincial de la Agricultura, este año superarán las siembras, con 120 hectáreas por encima del pasado año, y un total de 12 variedades importadas.
Medio ambiente
Preservando la red de la vida
Mientras este fin de semana alcanzaban su clímax las múltiples, vistosas, celebraciones por el aniversario 500 de La Habana, en esa misma ciudad transcurría la 4ª Internacional de la Esperanza
Nacionales
Comenzaron los cortes de caña para la zafra azucarera 2019-20 en Holguín
Los cortes generalmente se realizan dos o tres días antes de la arrancada del inicio de la molienda para garantizar la disponibilidad de la materia prima demandada para cuando se dé el pitazo.
Nacionales
Comenzó en Villa Clara la siembra de papa
Con la plantación de 20 hectáreas (ha) de papas, comenzó hoy en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Albarrán, perteneciente a la Empresa Valle del Yabú, el período de siembra de ese tubérculo en Villa Clara.
Nacionales
Fortalecen encadenamiento productivo en la unidad empresarial Ceballos
Ubicada en la provincia de Ciego de Ávila, esa prestigiosa entidad productiva procesará de 15 a 20 toneladas de fruta por hora para los jugos y unos 700 kilógramos para el caso de los dulces en almíbar igual, por hora.
Cocina
Frituras de col
Esta receta es heredada de Nitza Villapol, el hada de nuestras cocinas, que todavía nos enseña, nos sugiere, nos ayuda en los momentos difíciles de nuestra cocina, con sus recetas más diversas.
Nacionales
La ciencia aplicada al cultivo del café muestra resultados en Villa Clara
Barreras vivas y muertas, abonos verdes y el intercalamiento de cultivos, son algunas de las prácticas implementadas por Guerra Rodríguez en sus labores, mucho más eficientes y amigables con el entorno.
¿Sabías?
El T20 de DJI
Un nuevo trabajador agrícola chino… es dron
El fabricante chino de drones DJI presentó el martes un nuevo tipo de aeronave no tripulada para uso en la agricultura, en la ciudad meridional de Shenzhen.