Cocina
 
Frituras de arroz
Frituras de arroz
Frituras de arroz

Frituras de arroz

Una receta sencilla, pero sabrosa. Frituras de arroz a un estilo muy criollo y tradicional. Si en tiempos normales el trabajo le ha impedido ofrecerlas a la familia, en estos momentos puede intentarlo; son una tentadora opción.
 
Nacionales
 
El extra de los guajiros
El extra de los guajiros
El extra de los guajiros
FRENTE A LA COVID-19

El extra de los guajiros

Durante los últimos días, representantes de la Anap y de la Agricultura en Ciego de Ávila, han estado visitando a unos 7 000 campesinos para buscar un extra productivo y alimentario.
 
Nacionales
 
Imperativos del momento: producción de alimentos y apoyo del sector agrícola.
Imperativos del momento: producción de alimentos y apoyo del sector agrícola.
Imperativos del momento: producción de alimentos y apoyo del sector agrícola.

Imperativos del momento: producción de alimentos y apoyo del sector agrícola

En tiempos de COVID-19, se priorizan los cultivos decisivos en al autoabastecimiento: producción de arroz, frijoles, maíz, papas, boniatos… y se fomenta la obtención de huevo y carne de cerdo.

 
Cocina
 
Chícharos a la crema.
Chícharos a la crema.
Chícharos a la crema.

Chícharos a la crema

Un puré o crema de chícharos acabadito de hacer es siempre, además de muy nutritivo, una invitación a degustarlo, un alegrón para el paladar. Y si lo acompaña con tostadas, ¡una verdadera delicia!
 
Nacionales
 
Destaca Machado Ventura necesidad de producir alimentos
Destaca Machado Ventura necesidad de producir alimentos
Destaca Machado Ventura necesidad de producir alimentos

Producir alimentos, gran prioridad

En encuentros territoriales, José Ramón Machado Ventura llamó a intensificar la preparación de las áreas y usar el combustible para romper la tierra con tractores en terrenos donde es difícil hacerlo con bueyes.
 
Medio ambiente
 
Claudia Stange, científica chilena, cultivos, cambio climático
Claudia Stange, científica chilena, cultivos, cambio climático
Claudia Stange, científica chilena, cultivos, cambio climático
Científicos en Chile

Buscan cultivos resistentes al cambio climático

Ante los crecientes efectos del cambio climático en la agricultura, científicos chilenos trabajan hoy en un programa para buscar cultivos más resistentes a la sequía, las altas temperaturas y otros problemas asociados a ese...

 
Consejos
 
El poder de los minerales en el cuerpo.
El poder de los minerales en el cuerpo.
El poder de los minerales en el cuerpo.

El poder de los minerales en el cuerpo

Según el sitio https://www.salud180.com , la falta de minerales puede generar diversas enfermedades, pero el exceso también puede acarrear severas consecuencias a la salud.
 
Cocina
 
Rodajas de piña en almíbar.
Rodajas de piña en almíbar.
Rodajas de piña en almíbar.

Rodajas de piña en almíbar

A la piña o ananás se le denomina “reina de las frutas”; su olor, sabor y grado de acidez la convierten en una de las favoritas a nivel mundial. Rica en vitaminas A, B y C, también es fuente natural de potasio.
 
Cocina
 
Pastel de berenjena.
Pastel de berenjena.
Pastel de berenjena.

Pastel de berenjena

Otra variante para presentar la berenjena; bien deliciosa, ciertamente. Es una receta muy fácil. Solo es preciso el deseo de aprovechar al máximo este vegetal y de variar el menú.

 
Cocina
 
Arroz con pollo a la milanesa.
Arroz con pollo a la milanesa.
Arroz con pollo a la milanesa.

Arroz con pollo a la milanesa

Esta es una de las tantas variantes de una receta muy popular en Italia: el risotto a la milanesa. No es el arroz tostado con un sofrito de cebolla, sino con algunas variantes que le dan un toque especial.