Nacionales
Producir alimentos en Cuba es el objetivo paralelo al combate a la COVID-19
El subdelegado de la agricultura en Matanzas Lázaro Bello informó que suman 16 mil 400 las hectáreas plantadas al cierre del día 30 último.
Nacionales
Por aumentar entrega de alimentos
Diversifican producciones agricultores pinareños
Sin miedo a las escases derivadas del recrudecimiento del bloqueo de EEUU y los efectos de la COVID-19, los usufructuarios del polo productivo Hermanos Barcón diversifican sus producciones agropecuarias para entregar más ali...
Cocina
Crema de maní
La mantequilla o crema de maní es una de las grasas vegetales más populares del mundo. Su base es solo maní; cuesta creer que solo con un ingrediente se consiga una receta tan sencilla y deliciosa.
Nacionales
Harina de otro costal
Por primera vez en Cuba, el fino polvo –tan necesario para múltiples variantes de alimentos– no provenía de ese cereal importado, sino de uno ya bien extendido en los campos cubanos: el arroz.
Nacionales
LAS TUNAS
Momento de “ordeñar” bien la tierra
Hasta los centros de aislamiento para la atención a sospechosos de la Covid-19, así como a hogares para ancianos y para embarazadas llegaron también más de 250 toneladas de alimentos.
Cocina
Pollo asado con naranja
Una carne favorita de todos, muy apreciada en el hogar. La carne roja no contiene más proteínas que el pollo; son similares. Destaca por su alto contenido en vitamina B3 y ácido fólico.
Cocina
Frituras de maíz tierno
El maíz dulce es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B1, B6, B9, E y C, en fibra y en sales minerales como potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc, sodio y fósforo.
Cocina
Zanahorias Victoria
La zanahoria es una planta herbácea anual de la familia de las umbelíferas. Es familia del hinojo, el eneldo, el perejil y el comino. Posiblemente fue introducida en Europa entre los siglos VIII y X a.n.e.
¿Sabías?
Pompas de jabón lanzadas por drones pueden polinizar frutales, a falta de abejas
Drones que lanzan pompas de jabón pueden ser empleados para polinizar árboles frutales, actualmente en peligro por la disminución sin precedentes de la población de abejas, destaca un estudio japonés publicado el miércole...
Ciencia
Posibles nuevas variedades y mejoras por mutaciones en el tomate
Científicos de EE.UU. han identificado mutaciones hasta ahora desconocidas en el genoma de 100 tipos de tomate; una gesta que podría permitir la creación de nuevas variedades y la mejora de las ya existentes