A cargo de ROSA M. CUBELA

Ingredientes:

4 cocos

¼ lb de azúcar

1 taza de leche

Hielo fracturado

Preparación:

Pela los cocos y extrae el agua, luego parte la semilla del coco y extrae toda la pulpa de la fruta. Después agrega la pulpa del coco a una licuadora y añade el azúcar, la leche y el hielo fracturado. Licua por unos 30 segundos o hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la mixtura haya espesado. Sirve en vasos y disfruta de tan refrescante bebida.