COCINA

Maíz: no solo tamales

Es uno de los alimentos más importantes a nivel mundial, así como el trigo el arroz y la papa. Estados Unidos, China y Brasil son los tres mayores productores.

Maíz: no solo tamales

Es uno de los alimentos más importantes a nivel mundial, así como el trigo el arroz y la papa. Estados Unidos, China y Brasil son los tres mayores productores.

La berenjena y sus incógnitas

No es de las frutas o verduras de gran presencia en la cocina cubana. Muchas personas confiesan que no tienen ni idea de cómo se prepara. En cambio, en muchos países árabes y de Europa, su aceptación es amplia. Las recetas de hoy

¿Te gusta la zanahoria?

En Cuba, este no es de los alimentos más favorecidos por las preferencias a la hora de confeccionar el menú, aunque es innegable que en los últimos tiempos se aprecia cierta demanda, que sería mayor si los precios no lo hicieran a veces inalcanzable. Varias recetas para hoy

El pimiento…

Su nombre científico es Capsicum annuum, pero es conocido popularmente como pimiento, pimiento morrón, pimiento dulce, chile morrón, ají morrón, ají dulce, locote o en algunos países pimentón.

La berenjena y sus incógnitas

No es de las frutas o verduras de gran presencia en la cocina cubana. Muchas personas confiesan que no tienen ni idea de cómo se prepara. En cambio, en muchos países árabes y de Europa, su aceptación es amplia. Las recetas de hoy

¿Te gusta la zanahoria?

En Cuba, este no es de los alimentos más favorecidos por las preferencias a la hora de confeccionar el menú, aunque es innegable que en los últimos tiempos se aprecia cierta demanda, que sería mayor si los precios no lo hicieran a veces inalcanzable. Varias recetas para hoy

El pimiento…

Su nombre científico es Capsicum annuum, pero es conocido popularmente como pimiento, pimiento morrón, pimiento dulce, chile morrón, ají morrón, ají dulce, locote o en algunos países pimentón.