COCINA

Plátano: vianda, fruta o motivo de son

El platanal de Bartolo, es un son montuno que dio muchas posibilidades de estrenar pasillos entre los bailadores cubanos, durante la segunda mitad –y después- de la década de los años 50 del siglo XX. La banana tiene importantes propiedades nutricionales. La receta de hoy, Plátano en tentación

Plátano: vianda, fruta o motivo de son

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Guayaba: un olor que atrapa

¿Quién iba a afirmar que la biografía –en libro- de un Premio Nobel de Literatura se iba a perfumar con el olor de una fruta tan sensual como tropical? La receta de hoy: Cascos de guayaba

Calabaza, calabaza, ¿qué hacer con ella en casa?

Es el fruto de una planta cucurbitácea conocida científicamente como Cucurbita moschata Duchesne, que tiene entre sus nombres comunes los de auyama, ayote, joko o zapallo, en países de habla hispana. Receta de calabaza con mojo

Una reina de nombre Ananas

La piña es una especie de la familia de las bromeliáceas, se le conoce como Ananas comosus. Aseguran que es originaria de Centro o Sudamérica, más hacia su parte tropical. Es tan rica al paladar, como beneficiosa a la salud

Guayaba: un olor que atrapa

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Calabaza, calabaza, ¿qué hacer con ella en casa?

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Una reina de nombre Ananas

La piña es una especie de la familia de las bromeliáceas, se le conoce como Ananas comosus. Aseguran que es originaria de Centro o Sudamérica, más hacia su parte tropical. Es tan rica al paladar, como beneficiosa a la salud