Educar, también desde la cocina

Eddy Fernández Monte, presidente de la Federación Culinaria de Cuba, afirma que se debe inculcar en las personas hábitos alimentarios saludables…

Recetas ¿de ocasión?

Por lo general, quienes tienen la responsabilidad de cocinar en casa necesitan intercambiar y recibir sugerencias  que  les ayuden a enriquecer el menú, especialmente, si faltan recursos o los precios no están a su alcance…

“Ayudar es mi pasión”

Dulce María pensaba que había llegado a la enfermería por casualidad, no por vocación, pero poco a poco comprendió que la profesión estaba dormida dentro de ella, y la descubrió en el contacto con los pacientes, a quienes, constantemente, brinda su apoyo profesional, psíquico y emocional

El agua de coco es rica, pero la masa es mejor

El coco es el fruto de una planta llamada cocotero. Forma parte del paisaje en las costas de América, aunque es la palmera más cultivada a nivel mundial. Su consumo es beneficioso para la salud y su aceite es ideal materia prima para la producción de artículos de belleza. Helado de coco es la receta de hoy

Empoderarse es…

El Programa Nacional para el Adelanto de las Mujeres, se encamina a la igualdad y a lograr la plenitud de las féminas, sin los vestigios de la discriminación

Casabe: el pan ácimo

Arahuacos, taínos y caribes se encargaron de enraizarlo de modo tal que sobrevive, no solo en Cuba, sino también en otros países latinoamericanos y caribeños, como Haití, Venezuela, Brasil, República Dominicana y Perú. ¿Cómo prepararlo?

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“Ayudar es mi pasión”

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El agua de coco es rica, pero la masa es mejor

El coco es el fruto de una planta llamada cocotero. Forma parte del paisaje en las costas de América, aunque es la palmera más cultivada a nivel mundial. Su consumo es beneficioso para la salud y su aceite es ideal materia prima para la producción de artículos de belleza. Helado de coco es la receta de hoy

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